选购酒店厨房设备的注意事项？
我们应该注意的就是一个性价比的问题，厨房里里面的设备一般讲究的是实用，有的人们在选购的时候认为价格高的就是比较好用的，没有考虑到经费的问题，那么我们灰造成经济上一定的损失，并且我们在购买的时候也要弄清楚餐厅的主题，比如西餐厅，那么购买的厨房设备都是中餐用的，那么岂不是笑话了。
所以我们在购买的时候要注意考虑这些，食堂厨房设备，除此之外还要注意安装费用还有运费之类的，经营成本费我们也是需要计算一下的。然后再从价格上考虑厨房设备。
如何鉴别厨房设备不锈钢的特点
马氏体型不锈钢其强度硬度高于其他三类，但其抗腐蚀性的能力明显比其他三类低。按照国标，厨具和食品加工钻研器具可使用马氏体不锈钢，定做厨房设备，不锈钢容器类等制品应选用其他三类不锈钢材质生产。这意味着，各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体型不锈钢。而各种餐具，黄山厨房设备，应选用马氏体型不锈钢.
厨具设备的保养
1.橱柜的台面上的油渍、污垢，尽量都在做饭后一次性清理掉，不如容易渗到台面下面去，新型厨房设备，以后就擦不掉了，这个一定要注意哦
2.平日清洁以微湿抹布擦拭即可，若遇较难擦拭的，可以中性清洁剂及菜瓜布轻刷。
3.台面的清洁和保养重点，一般清洁以湿布即可，如有斑点可用胰子水及中性清洁剂清洗，切忌利用化学性强的清洁剂，当碰到不好支吾的污垢时不妨利用胰子水.
黄山厨房设备-新型厨房设备-安徽友福(推荐商家)由安徽友福厨具制造有限公司提供。黄山厨房设备-新型厨房设备-安徽友福(推荐商家)是安徽友福厨具制造有限公司（www.ahyfcj.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：马经理。