辣蒜酱口感:蒜香、辣,颜色鲜红色。主要用途:关键给绑带、生蚝、海蛎子烤串刷酱的用处。强烈推荐指数值:★★★★用材:熟蒜茸1000克。调味品:李锦记蒜蓉辣椒酱220克,味精15克,色拉油、辣椒油各25克。制作方法:1、生蒜末水冲三十分钟,除掉蒜甜味,备用。2、锅入色拉油烧至四成热,下入蒜末低火煸香后,黑胡椒酱料生产厂家,转文火,下入李锦记蒜蓉辣椒酱爆锅出味,再下入味精炒匀,Zui终淋入辣椒油炒匀,出锅待彻底制冷后既成。
鱼香酱
口味:蒜香、辣,色泽鲜红。
用途:主要给烤带子、烤生蚝、烤扇贝刷酱之用。
推荐指数:★★★★★
用料:
生蒜蓉1000克,姜末50克。
调料:
李锦记蒜蓉辣椒酱220克,鸡精15克,糖25克,色拉油、辣椒油各25克。
制法:
1、生蒜茸冲水半小时,去掉蒜辣味,待用。
2、锅入色拉油烧至四成热,下入蒜蓉、姜末中火煸香,然后转小火,下入李锦记蒜蓉辣椒酱煸炒均匀,再放入鸡精、糖推炒均匀,Zui后淋入辣椒油炒匀即可出锅。
注:
烤制前,黑胡椒酱料生产厂家,还要往酱料中加入少许生蒜蓉和鲜柠檬汁。
试验结果:
此款酱汁颜色红亮,蒜味和辣味都恰到好处,黄山黑胡椒酱料生产厂家,相信无论是北方客人还是南方客人,黑胡椒酱料生产厂家,都会喜欢这款酱汁。
果味烤肉汁
口味:果香味。
用途:主要用于烤肉的腌料。
推荐指数:★★★★
用料:
菠萝肉200克,苹果、梨各1500克,白芝麻50克,柠檬片25克。
调料:
盐、味精各50克,牛肉粉60克,雪碧、可乐、蜂蜜各500克,味啉300克,红糖稀800克,蒙古酱油1000克,清酒、香油各250克。
制法:
将菠萝肉切碎,苹果、梨分别切成细丝,然后放入容器内,加入其它所有用料混合均匀即成。
试验结果:
这款酱汁果香味很浓郁,用来腌制肉类效果不错。
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