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21.高大平房仓在入粮前应做哪些检查。高大平房仓是一种新仓型，为做到对仓体结构和配置设备性能的心中有数，应在入粮前对仓房施工和配置设备进行检查。⑴检查仓房的施工：仓顶不漏，仓壁无裂缝，地坪不返潮，仓房隔热符合安全储粮的要求。 ⑸温度：温度升高，则油脂酸败速度加快，温度每升高10℃，酸败速度一般加快一倍。反之则延缓或中止酸败。另外，包装材料应选用铁皮或钢板，还可适当添加抗氧化剂或阻氧化剂。56.大豆保管的特点是什么。大豆种皮薄，组织，含有纤维素和蜡质，害虫不易侵害，对霉菌也有较强的抵抗能力。
本文介绍了粮仓设计的工艺要求、建筑构造要求、面积计算及各类粮仓适用的结构形式。工艺要求1.工艺设计方案应根据建设规模、使用功能、粮食接收、发放条件等具体情况，经技术经济比较后确定。2.工艺设计内容应包括：输送工艺流程、设备选用、机械通风、熏蒸等。
3.应根据粮食品质、种类、储存时间及气候等条件选择合理的通风、熏蒸和熏蒸剂。储粮时间超过6个月的平房仓内应设机械通风、熏蒸。4.粮食进出仓作业宜采取防尘措施，作业。5.选用的设备应具有安全可靠、低耗、破碎率低、操作方便等性能，符合环保、卫生要求。 “双低”技术已能有效杀灭粮堆中的害虫，而低温则能大大残存害虫的繁殖率，因此能使储粮更加安全。78.“三低”储粮的作用是什么。“低氧”、“低药量”、“低温”分别对粮食（有机杂质）、储粮害虫与微生物的活动起着制约作用。 平时所讲的“新仓进新粮”应当是指度过夏或储存半年、性较高的粮食，并非是指新收获的粮食。16.储备粮为何要贯彻推陈储新的原则。为了确保粮食的使用价值，应该贯彻“推陈储新”的原则。粮食是有生命的，陈化是自然发展规律。
6.散装仓宜选用式设备，应根据仓容量、接卸设施的作业时间等条件确定设备的生产能力。输送工艺应下列要求：1）作业线应连贯，每组设备生产能力应匹配。2）粮食进出仓作业应设置输送、取样、计量、清理等设备。
需包装发放时应配置打包设备。3）粮食入仓作业中应粮食的自动分级。4）挡粮板应设置出粮孔，出粮孔位置应与之衔接设备的进料要求。7.包装仓输送工艺应根据其功能、作业线运输距离等因素确定合理的工艺流程。
将“低氧”、“低药量”、“低温”三项储藏技术有机地综合应用，能在各自作用的基础上，起到相互协调、相互补充、相互增效的配合作用，从而能大大地效果，保持粮食的原始品质与新鲜度。79.“三低”储粮如何。 14.入粮时，为何要做到“五分开”。进粮时，要按入仓粮食的品种、水分、杂质、新陈的不同，以及有虫与无虫，分开存储。这是因为粮食品种、品质、等级的不同，水分与杂质的含量不同，其结构、形态、内部生化反应都不相同。
应根据进出仓作业要求、时间、包装袋尺寸等条件确定设备数量。包装仓输送工艺设备可按下列要求选配：1）进出仓可配置式包粮胶带输送机、平板车、电瓶车、叉车、码垛机等设备。2）码头中转库宜设起重机配合作业。
起重机作业能力应与运输设备能力匹配。3）粮食加工厂成品包装仓应根据打包车间位置合理设置固定设备，设备作业能力应与打包车间设备的生产能力匹配。构造要求1.保温、隔热，要符合下列要求：1）平房仓围护结构的保温、隔热应根据所在地区的气候条件及储粮工艺提供的技术参数综合确定。